Les poivres

La rubrique Art culinaire était assurée en février par Philippe-Emmanuel, qui a proposé de (re)-découvrir le poivre. Parmi les Omnivarts présents, la plupart ont jeté un "coup de nez" à chacun d'entre eux, et les plus valeureux ont osé les goûter. Noir, blanc, vert, rose, de cubèbe, de Jamaïque, long, la variété existe et peut être utilisée pour varier les arômes de vos plats préférés. Pour en savoir un peu plus, l'article Wikipédia est pertinent, mais rien ne vaut l'essai en personne! Allez-y, osez!