Eh bien oui, c'est l'automne, et le grand classique de cette saison au Québec est évidemment la pomme. Ce fut donc l'aliment vedette de la chronique Art Culinaire d'octobre. Près d'une douzaine de sortes ont été goûtées, et la grande gagnante de la soirée est sans l'ombre d'un doute la "Honey Crisp", qu'on ne trouve malheureusement pas facilement, mais dont le marché sera sans doute en expansion dans les prochaines années tellement elle est bonne... avis aux investisseurs!
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