Le Miel

Ce mois-ci, six miels différents trônaient sur la table d'Omnivart.  Miels de fleurs sauvages, de trèfles, miel aromatisé de sapin...  Miels de Saint-Hippolyte, d'Alma, d'Ontario, de Mirabel...  Tant de teintes, de saveurs et de subtilités qui ont ravis nos palais gourmets.  Cette denrée précieuse a suscité une discussion autour de la santé des abeilles.